粗纖維測定儀原理是采用濃度準確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒后扣除礦物質的量，所含量稱粗纖維。（以酸堿洗滌法原理，集酸、堿處理及沖洗于體，采用全封閉電加溫、加液、消煮、抽濾、沖洗的方法來測定粗纖維含量。操作時樣品不需轉移，能將物質中的粗纖維分解出來，同時又可根據所需溫度單逐個任意調節，從而達到了準確、快速的目的。）粗纖維測定儀不是個確切的化學實體，只是在*強制規定的條件下測出的概略成份，其中以粗纖維、木質素、纖維素和半纖維素等的含量測定。
粗纖維測定儀介紹：
：產品是以酸堿洗滌法原理，集酸、堿處理及沖洗于體，采用全封閉電加溫、加液、消煮、抽濾、沖洗的方法來測定粗纖維含量。
二：操作時樣品不需轉移，能將物質中的粗纖維分解出來，同時又可根據所需溫度單逐個任意調節，從而達到了準確、快速的目的。
三：適用于糧食、飼料、食品及其他農副產品的粗纖維、木質素、纖維素和半纖維素等的含量測定。
粗纖維測定儀操作前的準備：
1．將儀器放置于工作臺上，工作臺就近應有水池和水嘴。將三個燒瓶放置于儀器頂部的電加熱板上，并將頂部小孔中伸出的寫明酸、堿、蒸餾水的橡膠管套在相應燒瓶下部的水嘴上，三個燒瓶的位置從左至右相應為酸、堿、蒸餾水。然后將進出水嘴（位于機箱左下側）分別套上橡膠管。5個水嘴分別為：靠前的兩個為進水嘴，分別用橡膠管接自來水，靠后的上兩個為出水嘴，靠后的下面個為抽濾出水嘴，均用橡膠管引入水池。
2．將樣品用粉碎機粉碎，全部通過18目的分樣篩后放入密封容器。
3．樣品中若脂肪含量大于10%，則必須脫脂；脂肪含量若小于10%可不脫脂。
4．將坩堝用蒸餾水洗凈，使其不帶任何雜質，并將其置于恒溫箱內，在溫度100℃左右烘30分左右，然后移入干燥器內冷卻至室溫，并將其編號，再置于干燥器內備用。
5．將電源線頭插入儀器右下側的電源插座中，另頭插入交流220V的電源插座中。注意：實驗室的電源插座必須用三腳插座，并且必須可靠接地。
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